Мясо нарезать на небольшие кусочки.

В кастрюлю налить растительное масло, выложить мясо и обжаривать на сильном огне в течение 10-15 минут. Закрыть крышкой и тушить до готовности. Тем временем морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими кусочками, лук и зелень измельчить.

В готовое мясо добавить лук, морковь и томатную пасту, всё перемешать и тушить до готовности лука и моркови.

Добавить помидоры, лавровый лист, зелень и выдавить чеснок, поперчить, посолить, но не забудьте, что помидоры солененькие. Перемешать. Тушить ещё несколько минут. На гарнир подать картофельное пюре. Приятного аппетита!