Description
Очень ароматное и совсем простое блюдо. Вкус... не передать, это надо пробовать! Главное, делается быстро и выручит, когда гости на пороге.
Ingredients
-
2 шт
-
0.5 пуч.
-
1 пуч.
-
1 пуч.
-
0.333 пуч.
-
0.5 пуч.
-
3 шт
-
4 ст. л.
-
1 ст. л.
-
-
200 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Зелень моем и обсушиваем на полотенце, затем нарезаем ножом. Не советую измельчать в блендере, чтобы не было лишней влаги.
Кабачки натираем на крупной терке. Я всегда солю кабачки в самом конце. чтобы они не успели пустить сок.
Добавляем яйца и семолину/манку, перемешиваем и даем постоять 10 минут. Мне нравится использовать в блюде семолину, она удерживает влагу, за счет чего запеканка получается очень нежной. Добавляем соль и муку, перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом, обсыпаем манкой. Выкладываем кабачковую массу. Сверху выкладываем домашний сыр кусочками.
Запекаем в заранее разогретой духовке 30-40 минут, при температуре 200 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.