Description

Киш с грибами и помидорами
Для меня всегда показательно для блюда, вкусно ли оно в холодном виде... Это важно. Так вот, буквально полчаса назад я схомячила кусок пирога и тут же отрезала себе второй... ОЧЕНЬ вкусно)))

Ingredients

  • Тесто слоеное

    250 г

  • Грибы

    400 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Молоко

    0.5 стакан

  • Помидор

    2 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Зелень

    1 пуч.

  • Специи

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой
step-1
Посыпать половиной тертого сыра.
step-2
Запечь в духовке при 170*С в течение 10 минут.
step-3
Тем временем грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.
step-4
Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.
step-5
Зелень порубить и выложить поверх грибов.
step-6
Помидоры нарезать дольками или, если это черри, - половинками, выложить поверх зелени, посолить. Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи по вкусу. Залить киш полученной смесью.
step-7
Выпекать в духовке при 180*С в течение 30-40 минут до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.