Description
Мой муж упорно называет это блюдо именно так и сколько я не пыталась его переубедить, ничего не получается! На деле это капуста с мясом и овощами. Очень вкусное и сытное блюдо. Заранее прошу прощение за отсутствие финального фото. К моменту готовности блюда неожиданно пришли гости и смели все подчистую. Но, надеюсь, вы меня поймете и простите )))
Ingredients
-
Окорочок куриный
1 шт
-
Капуста белокочанная
0.5 шт
-
Капуста цветная
0.5 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
5 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
-
Масло растительное
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Специи
-
Соль
Cooking
Кабачок очищаем и нарезаем кубиком
Картофель чистим, моем и режем довольно крупно
Шинкуем капусту
Цветную капусту разбираем на соцветия
Нарезаем произвольно болгарский перец и зелень
Морковь, лук и чеснок
Окорочок нарезаем на кусочки (можно использовать свинину или куринное филе)
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем к нему морковь, лук и чеснок. Режим жарка (обжаривание)
Все подрумянилось
Вводим мясо, перемешиваем и немного обжариваем
Добавляем картофель, обжариваем
Добавляем специи, соль и томатную пасту
Выкладываем капусту и овощи, можно еще немного присолить сверху.
Закрываем крышку и выключаем режим жарки. Даем постоять минутку, затем открываем и перемешиваем. За минуту капуста слегка осядет и можно будет перемешать. Как видите, я слегка увлеклась и получилась полная мультя. Если у вас осталось немного места, то это шаг пропускаем и просто перемешиваем. Устанавливаем режим тушение на 10 минут, клапан закрыт.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.