Description

Сосиски в картофельном тесте
Мой небольшой эксперимент. Получилось очень вкусно! Попробуйте, может и вам понравится. Я сделала всего 5 штук, боялась, что получится не очень вкусно, но семья одобрила :-)

Ingredients

  • Картофель

    5 шт

  • Сыр твердый

    50 г

  • Сосиска

    5 шт

  • Мука пшеничная

    5 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Картофель очистить, помыть, отварить. Когда картофель готов, слить с него воду, потолочь, посолить, поперчить, добавить яйцо (сырое) и муку. Тесто не должно быть слишком крутым, потому что потом (после того, как испечется) будет "деревянным".
step-1
Я руками разравнивала лепешки из картофельного теста, но можно это сделать скалкой. Кладем на лепешку сосиску и заворачиваем, края закрепить.
step-2
У меня получилось 5 сосисок в картофельном тесте. Кладем их на смазанный растительным маслом противень и выпекаем при 200*С примерно 20 минут.
step-3
Когда они подрумянились, я посыпала их сыром и на две минуты в духовку до расплавления сыра.
step-4
Сосиски в картофельном тесте готовы. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.