Description
Друзья, хочу предложить вам пирог с интересной формовкой. Я уже выставляла эту идею формовки в дневниках, но из дрожжевого теста. Сегодня я эту же идею хочу показать из слоеного теста.
Ingredients
-
Тесто слоеное дрожжевое
1 упаковка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
Cooking
Слоеное дрожжевое тесто достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре.
На посыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт в одном направлении. Небольшой рюмкой ( в диаметре) вырезать из теста кружочки.
Противень смазать растительным маслом. Выложить кружочки друг на друга, по спирали ( по кругу, как бы накладывая их )
Сделать второй слой из кружочков так же, как и первый, но уже меньшего размера.
Сделать 3 слой и все закрыть 4 небольшим слоем. Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать сверху сахаром ( можно в сахар добавить кокосовую стружку и вместе смешать).
Поставить пирог в духовку на 180 градусов на 20-25 минут ( смотрите по своей духовке). Печь до готовности и красивого, румяного цвета.
Вот такой получился пирог. Мой эксперимент с булкой удался.
А вот и разрез ( вернее разлом).
На этом фото видно, что пирог отламывается лепестками.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.