Рулет из лаваша с фаршем

Description

Этот рулет я готовлю в мультиварке: быстро, просто, удобно. У кого нет мульти, можете приготовить и в духовке.

Ingredients

Фарш мясной

300 г
Лаваш

1 шт
Зелень

2 пуч.
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Вода

0.333 стакан
Майонез

3 ст. л.
Масло сливочное
Соль
Перец черный
Сыр твердый

100 г

Cooking

Фарш пропустить через мясорубку (я брала покупной, всегда еще раз перекручиваю) вместе с луком. Добавить в фарш соль и перец, хорошо перемешать.

Лаваш смазать майонезом и положить фарш. Оставить на 10 минут.

Свернуть в рулет и разрезать пополам.

Взбиваем яйца, майонез и воду.

Кастрюлю мультиварки смазываем маслом, кладем наш рулет (обе половинки), заправляем соусом и посыпаем сыром. Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час (либо в духовку при 180ºС)