Description
В поддержку темы Светы-Котэ "Четверг - рыбный день!" В конце апреля купила в дорогу несколько журналов и вот в одном из них увидела этот рецепт, он так и называется - "Нежный салатик", я добавила зеленый лук и рассол от оливок, а так рецепт в оригинале =)) Попробуйте легкий и вкусный салатик =))
Ingredients
-
Сайра
1 банка
-
Помидор
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Яйцо перепелиное
6 шт
-
Оливки зеленые
0.5 банка
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Лук зеленый
-
Перец черный
Cooking
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Когда делала фото, то была банка сардин, т.к. до этого не могла нигде купить сайру, но днем сходила в специализированный магазин и увидела сайру тихоокеанскую в собственном соку, можно сказать - повезло, а то думала, придется делать замену=)))
Салат порвите руками.
Яйца отварить вкрутую (я взяла перепелиные – 6 шт). Сайру вынуть из банки. Обсушить и нарезать на кусочки. Жидкость от сайры с удовольствием вылакал мой кот Мосяня, заодно и его покормила.=)) Помидоры и яйца порежьте дольками.
Перемешайте салат с рыбой.
Добавьте дольки помидор, оливки, четвертинки яиц, зеленый лук.
Сбрызните соком лимона и оливковым маслом. Поперчите. Я немного добавила рассола из оливок - это придало пикантный вкус салату.
Выложите на тарелку. Украсьте дольками яиц, лимона, перьями зеленого лука, половинками оливок и зеленью петрушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.