Описание

Блины в бутылке
Блины в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Ингредиенты

  • Молоко

    600 мл

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Соль

    0,5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    10 ст. л.

Приготовление

step-0
Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).
step-1
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,
step-2
Сахар, соль,
step-3
Заливаем яйца, растительное маслo,
step-4
Молоко и закручиваем крышкой.
step-5
Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора! Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
step-6
Готовое тесто
step-7
Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.
step-8
Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
step-9
Готовый горячий блинчик!
step-10
А это пустая бутылочка. Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником. К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!
step-11
Все блины готовы
step-12
Сворачиваем блины в конвертики
step-13
Подаем на стол
step-14
Мои замечания: возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!
step-15
Приятного Всем аппетита! Всего хорошего! :)
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    Оксана Симонова

    Получаются очень вкусные блинчики. Часто пользуюсь этим


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.