Описание

Корнуэльский яблочный пирог
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    220 г

  • Сахар

    150 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сметана

    1/2 стак.

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Разрыхлитель теста

    1 пакет.

  • Ванильный сахар

    2 пакет.

  • Сахар коричневый

    1 ст. л.

  • Яблоко

    4 шт

Приготовление

step-0
Подготовить продукты.
step-1
Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.
step-2
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.
step-3
По одному ввести в массу желтки,
step-4
Подмешать сметану.
step-5
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.
step-6
Белки взбить до крепких пиков.
step-7
Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
step-8
Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.
step-9
Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).
step-10
Сверху посыпать коричневым сахаром.
step-11
Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.