Description
Это яство по вкусу не уступает лазанье.
Ingredients
-
300 г
-
400 г
-
500 мл
-
30 г
-
3 ст. л.
-
-
1 шт
-
250 г
-
-
1 зуб.
-
1 шт
-
10 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Начнём с соуса. Порезать мелко лук и чеснок, добавить специи и поджарить до золотистого цвета. Добавить фарш и потушить несколько минут. Поставить на огонь воду, в которой будут вариться макароны.
Добавить помидоры, удалив кожицу и семена, и перетерев её в "пюре".
Поставим варить на средний огонь. Готовим бешамель http://www.povarenok.ru/recipes/show/34580/
Отвариваем макароны до полуготовности.
Выкладываем макароны на смазанную сливочным маслом форму.
Готовый соус-рагу наливаем на выложенные макароны.
Сверху половину моцареллы, порезанную кусочками.
Присыпать тёртым пармизаном.
Следующий слой макарон и та же самая процедура.
Когда всё налито и присыпано ставим в духовку 180 градусов примерно на 20-30 минут, пока не подрумянится сыр.
Здесь, наверное, виднее разрез :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.