Description

Шоколадный пирог с цуккини и творогом
Любимая творожная начинка и шоколадный пирог!! Получилось очень вкусно!! Готовим в мультиварке VITEK VT-4201

Ingredients

  • Цуккини

    1 шт

  • Какао-порошок

    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Творог

    400 г

  • Масло сливочное

    100 г

  • Масло растительное

    100 мл

  • Сахар

    400 г

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Сода

    1 ч. л.

  • Сметана

    100 г

  • Крахмал

    2 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Эти продукты понадобятся нам для творожной начинки
step-1
Творог взбить с яйцами (2 шт), добавить сахар - 10 ст ложек, ванилин- половину пачки (пачка 1,5 г), крахмал 2 ст. л. и перемешать. Если творог не однородный, а зернистый, то его лучше протереть через сито.
step-2
Теперь приготовим тесто - Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, положить оставшийся ванильный сахар, соду, растительное масло
step-3
Сметану и все перемешать ложкой.
step-4
Добавить яйца и взбить миксером.
step-5
Цукини очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, тщательно отжать, чтоб стекла лишняя жидкость, выложить в тесто и перемешать
step-6
Муку соединить с разрыхлителем и какао и всыпать в тесто. Все тщательно перемешать.
step-7
Чашу мультиварки я смазала маслом и обсыпала мукой. На дно чаши положить немного теста, сверху распределить творожную массу- половину ее, потом снова шоколадное тесто и творожную массу. Сверху накрыть шоколадным тестом, сделать разводы деревянной палочкой. У меня получился пирог, похожий на торт "Зебра", но творог тяжелее, он все равно опустится ближе ко дну.
step-8
Закрываем крышкой и выпекаем до готовности, мне понадобилось 70 минут
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.