Description
Вкусная, сочная рыбка в соусе. А "Именинный& amp;quot;, потому что приготовила я его на 8 месяцев своему младшенькому сынишке. Сам рецепт подсказала мне кума, а я внесла еще и свои коррективы.
Ingredients
-
Мед
2 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Пиво светлое
1 стакан
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
4 шт
-
Пеленгас
1 шт
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр твердый
200 г
Cooking
Разделываем рыбу, режем ее кусочками 1,5-2 см толщиной. Смазываем противень маслом растительным и выкладываем нашу рыбешку.
Присаливаем рыбу, перчим и сбрызгиваем соевым соусом.
Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на пеленгаса.
Готовим соус, которым будем заливать рыбу: смешиваем мед, горчицу и пиво.
Заливаем нашу рыбу и ставим в духовку при температуре 200-220 градусов.
Когда жидкость в противне с рыбой начнет выкипать, достаем его и посыпаем нашу рыбку тертым сыром. Возвращаем все обратно в духовку. Запекаем до румяной корочки сыра. И все, можно подавать к столу. Рыбка получается сочная, с необычным вкусом, который ей придает соус.
Приятного всем аппетита.:-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.