Description

Ленивые голубцы
Насколько мне известно, дети не очень любят полноценные голубцы (мой сын ест только фарш, капусту откладывает в сторону), а ленивые едят с удовольствием...

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Рис

    100 г

  • Капуста белокочанная

    400 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Соль

  • Перец черный

  • Сметана

    200 г

  • Томатная паста

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Рис отвариваем до полу готовности, сливаем, споласкиваем холодной водой, даем стечь воде. Капусту мелко рубим и забрасываем в кипяток и варим пару минут.
step-1
Добавляем в фарш рис, капусту, мелко рубленный лук, чеснок, яйца, соль, перец.
step-2
Замешиваем.
step-3
Формуем продолговатые котлетки, обваливаем в муке и укладываем на противень.
step-4
На дно наливаем немного воды и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.
step-5
Когда они подрумянились, достаем противень и заливаем голубцы соусом: смешать сметану, муку, томатную пасту, разбавить водой.
step-6
Вернуть в духовой шкаф, дать прокипеть минут 10.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.