Description

Закусочные мягкие вафли
Пикантные, мягкие, закусочные вафли хороши для пикников. Очень вкусные и сытные. В тесто можно добавить немного тёртого сыра и чеснока.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    180 г

  • Молоко

    200 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соевый соус

    1.5 ст. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Кислота лимонная

    1 щепот.

  • Морковь

    115 г

  • Лук репчатый

    30 г

  • Укроп

    15 г

  • Масло подсолнечное

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец красный жгучий

Cooking

step-0
Морковь и лук очистила, нарезала, добавила укроп. Всё измельчила в измельчителе и переложила в миску. Просеяла муку, разбила яйца, насыпала перец, соль, соду и лимонную кислоту. Налила молоко, добавила масло, соевый соус и хорошо перемешала тесто. Электрическую вафельницу разогрела, смазала маслом и налила три столовых ложки теста.
step-1
Стопка готовых вафель. Они мягкие и ароматные.
step-2
Вафли разъединила поштучно.
step-3
Сильный аромат укропа чувствовался за пределами квартиры. На запах пришла соседка с внучками. Пришлось делать тесто дополнительно с добавлением тёртого сыра и чеснока. Мы с соседкой не любители пива, но с вкусными вафлями и пиво нам пришлось по душе! Тесто у меня получилось средней густоты. Желающие приготовить вафли, консистенцию теста делайте по - своему вкусу изменив количество муки и молока.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.