Description
Пикантное сочетание вкуса крабовых палочек, омлета, болгарского перца и сельдерея сделает такой рулет поистине праздничным блюдом, хотя набор продуктов для него весьма незамысловатый!
Ingredients
-
Крабовые палочки
150 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей корневой
150 г
-
Листья салата
0.5 пуч.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливки
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Лук зеленый
10 шт
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Сыр мягкий
2 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Горчица
0.5 ч. л.
Cooking
Сельдерей натереть на тёрке по-корейски и сбрызнуть лимонным соком.
Морковь также натереть на тёрке по-корейски и смешать с сельдереем.
Разогреваем на сковороде 1ст. л. растительного масла и обжариваем морковь с сельдереем минут 7-10. Солим, перчим.
Взбить яйцо со сливками, посолить и поперчить.
Приготовить омлет. Обжарить его желательно с двух сторон.
Пока мы готовили омлет морковь с сельдереем остыли, добавляем к ним мелко нарубленную петрушку и перемешиваем.
Крабовые палочки, омлет и болгарский перец режем соломкой.
Листья салата помыть, обсушить. На каждый лист выкладываем обжаренные морковь с сельдереем, крабовые палочки, омлет и болгарский перец. Свернуть рулетом и закрепить перьями зелёного лука.
Соус подаём отдельно. Для этого любой сливочный мягкий сыр смешиваем с майонезом, зеленью, горчицей. Солим, перчим. Перекладываем в соусник и подаём с рулетами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.