Description

Пончики фруктовые вкусные и хрустные
Ох, дорогие мои поварята, началась неделя выпечки!! Чем вас удивить??? Ну хоть не удивить, так порадовать вкусными, ароматными с пылу-жару хрустящими пончиками!!!

Ingredients

  • Масло растительное

  • Сахар коричневый

    3 ст. л.

  • Ананас

    1 банка

  • Яблоко

    2 шт

  • Белок яичный

    1 шт

  • Цедра лимона

    1 ч. л.

  • Корица

  • Вино белое сухое

    250 мл

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    250 г

Cooking

step-0
Хорошо перемешать муку, вино, цедру и корицу. Получившееся жидкое тесто поставить на ночь в холодильник.
step-1
Утром хорошо взбить белок и аккуратно ввести его в тесто. Яблоки очистить от кожуры и вынуть сердцевину, ананасы выложить из сиропа на полотенце, чтоб впиталась лишняя жидкость.
step-2
Очень хорошо разогреть в сковороде растительное масло. Фрукты слегка обвалять в муке, а затем окунуть в наше тесто. Выкладывать порциями в растительное масло и обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки. Примерно 2 минуты..
step-3
Смешать коричневый сахар и щепотку корицы. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
step-4
Пончики посыпать коричным сахаром. Подавать теплыми с несладким чаем! Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.