Description
Этот пирог в нашей семье давно делают зимними воскресными вечерами. Мы едим его с горячим чаем. Уютно и тепло...
Ingredients
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Маргарин
0.5 упаковка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Соль
-
Курица
500 г
-
Картофель
6 шт
-
Вода
-
Соль
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец черный
Cooking
Маргарин натереть на терке в муку, сделать углубление, влить в него яйцо, молоко, воду, соль. Замесить мягкое тесто.
Курицу нарезать мелкими кубиками, обжарить в кастрюле, залить кипятком вровень с мясом, добавить картофель кубиками и мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить, перекипятить до полуготовности.
Бульон слить в чашку.
Сделать из 2/3 теста лепешку, чтобы края свисали с противня. В середину сложить начинку.
Сверху положить раскатанную оставшуюся часть теста, края нижней лепешки завернуть наверх внутрь, в середине сделать отверстие.
В течение периода запекания в отверстие подливать бульон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.