Description
Очень люблю блюда из капусты - не дорогие и низкокалорийные (я из тех, кто считает свои съеденные калории, их здесь всего 80 ккал/100гр., и за ПП))) В этом рецепте я использовала казачью колбасу, но можно взять охотничьи колбаски, сосиски, сардельки, мясо курицы, мясо кролика - все что душа пожелает! Главное соблюдать последовательность шагов.
Ingredients
-
600 г
-
200 г
-
1 шт
-
1 шт
-
10 г
-
200 мл
-
1 ст. л.
-
70 г
-
3 шт
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке - обжарить их в не большом количестве сливочного масла на сковородке. Колбаску нарезать кубиками, отправить в сковородку к луку и моркови, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 минут.
Уложить капусту на сковороду, сверху зажарки из овощей и колбасок. Капусты будет много, но она осядет. Не мешаем! Накрываем крышкой и оставляем тушиться еще 20 минут.
Добавляем томатную пасту, свежемолотый черный перец, и обязательно лавровый лист, который придаст особенный вкус нашему блюду!
Теперь хорошо перемешиваем нашу соляночку, накрываем крышкой и тушим еще 15 минут.
Засыпаем сырой рис, вливаем воду, накрываем крышкой и опять тушим 15 минут.
Посыпаем мелко рубленной зеленью по вкусу, и снова под крышку на 20 минут.
Солянка с колбасками готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.