Печенье "Бубликовое"

Description

Очень вкусное и необычное печенье быстрого приготовления! Готовится оно на дрожжах, но без подъёма теста. На вкус напоминает мягкие бублики, только сладкие!

Ingredients

Масло сливочное

100 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Молоко сгущенное

4 ст. л.
Вода

100 мл
Масло растительное

3 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Дрожжи

1 ч. л.
Мука пшеничная

4 стакан

Cooking

Сливочное масло растопить, влить растительное масло, воду, размешать. Добавить сахар, ванильный сахар, сгущёнку и белок, хорошо перемешать венчиком. В этой смеси растворить сухие дрожжи. Всыпать муку и замесить тесто. Оно должно быть нежным, мягким, эластичным и не липнуть к рукам.

Раскатать тесто на столе (стол мукой не посыпать!), толщиной 5-7 мм. Вырезать стаканом кружочки.

Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и оставить минут на 15, пока разогревается духовка. Смазать печенье взбитым желтком, присыпать сахаром.

Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 15 минут при 180 градусах. Подрумянить верхним огнём.

Вкусное, ароматное и очень симпатичное печенье готово! Можно греть чай или кофе и угощаться!

По вкусу печенки напоминают бублики, но сладковатые.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review