Description
Идею краем глаза подсмотрела в передаче "Едим дома". Луковый пирог частый гость в моем доме, но совершенно в другой интерпретации.
Ingredients
-
Тесто слоеное
400 г
-
Лук зеленый
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Брынза
70 г
-
Сыр твердый
70 г
Cooking
Зеленый лук мелко порубить, смешать с яйцами и тертыми на крупной терке брынзой и любым твердым сыром. Я не солила из-за брынзы, только поперчила.
Тесто раскатать и разделить на две части. Большую часть выстелить с бортиками в разъемную форму. Выложить на тесто начинку.
Накрыть второй половиной теста, как следует защипать и попрокалывать вилкой. Смазать желтком (я молоком просто смазала).
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 20 минут.
Все готово, прошу к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.