Description

Яблочный пирог из Британской Колумбии
Невероятно нежный и вкусный пирог. Просто волшебное сочетание сливочной карамели, орехов и яблок. За рецепт благодарю Валю. (Просто Валя)

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    120 г

  • Масло растительное

    180 мл

  • Мука пшеничная

    210 г

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Орехи грецкие

    60 г

  • Яблоко

    2 шт

  • Сахар коричневый

    110 г

  • Сливки

    50 мл

  • Масло сливочное

    60 г

Cooking

step-0
1. Духовку разогреть до 180*С. Разъемную форму смазать маслом. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, ванильный сахар. Перемешать. Яблоки почистить от кожуры (я не чистила), удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Орехи крупно порубить. Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет.
step-1
2. Добавить растительное масло, перемешать.
step-2
3. Затем ввести муку и перемешать.
step-3
4. Затем ввести яблоки и орехи. Получится довольно густое тесто.
step-4
5. Тесто выложить в форму 20 см и выпекать примерно 40-45 минут до сухой лучины.
step-5
6. За 5 минут до готовности пирога в сотейнике развести сливки с коричневым сахаром, проварить 3 минуты. Затем добавить масло и размешать до получения однородной глазури.
step-6
7. Горячий пирог часто проткнуть деревянной шпажкой и нанести глазурь. Остудить. Если сможете, дайте постоять пирогу несколько часов, он будет еще вкуснее.
step-7
8. Приятного аппетита.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.