Пудинг с малиной и белым шоколадом

Description

Весьма интересный и вкусный десерт. Часто(особенно если есть дети)в доме остаются излишки разных булочек или кексов, а также после пасхи остаются куличи, которые можно применить в этом рецепте.

Ingredients

Шоколад белый

250 г
Масло сливочное

25 г
Булочка

300 г
Малина

300 г
Яйцо куриное

4 шт
Молоко

500 мл
Сахар

25 г
Масло сливочное

10 г

Cooking

Берем неглубокую форму,примерно на 1,5 литра(радиус 22см).Смажем ее сливочным маслом(слегка)

Шоколад поломаем на мелкие куски и растопим с маслом слив.(25г)

Порежем булочки на кусочки не очень маленькие!!! Я брала сладкую ванильную булку с изюмом.

Начинаем укладывать в форму. Положим слой половину ломтиков булок достаточно плотно!!! Сверху слой половины растопленного шоколада(он не очень жидкий,поэтому размажьте его по ломтикам).Следом слой половины малины(не кладите много малины!)

Повторите тоже самое еще раз с оставшимися ингредиентами.

Взбить-яйца+молоко+сахар.

Залить этой смесью пудинг.Внимание-молоко не должно залить пудинг до краев!!!Вливать надо осторожно,чтобы верхний слой слегка намочился молоком.Иначе у вас будет каша-мала,и пудинг не пропечется.

Отставим на 5-7мин пудинг(не больше,у нас не должны быть чересчур мокрые ломтики булки) ,чтобы он пропитался

Запекаем,в разогретой духовке до 190гр-30минут.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review