Description

Фаршированный перец, тушенный в... кефире
И снова возвращаемся к моим любимым фаршированным блюдам. Помните баклажаны, грибы, кур, карпа, кальмаров и прочие фаршированные радости? На этот раз я приготовила вкуснейшие фаршированные перчики - благо, сейчас как раз сезон дешевых овощей... пробуем!

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Рис

    0.5 стакан

  • Морковь

    2 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Приправа

  • Кефир

    1 стакан

  • Масло растительное

  • Перец болгарский

    6 шт

  • Укроп

Cooking

step-0
готовим фарш для перцев: соединяем все ингредиенты
step-1
начиняем перчики
step-2
укладываем в утятницу и заливаем кефиром+ подсолнечное масло и убираем в духовку на 45 минут (t 180*С)
step-3
вот они и готовы... запах непередаваемый....
step-4
я к перчикам приготовила на гарнир салатик: репчатый(ошпаренный) лук + помидоры + брынза (у меня была "Apetina" )+ масло растительное + укроп
step-5
Угощайтесь на здоровье!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.