Description
Печенка по этому рецепту получается очень мягкая и нежная.
Ingredients
-
300 г
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
-
-
1 упаковка
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Говяжью печень моем, удаляем пленку.
Печень перекладываем в отдельную миску.
Когда лук закипит, сливаем с него воду (если вы хотите, чтобы лук был очень мягким, то проварите его подольше).
Добавляем уксус, перемешиваем.
И пока оставляем его в покое.
Теперь ставим водичку для спагетти, соли ее, добавляем масла растительного немного, когда закипит, закидываем вермишель и варим до готовности.
И,струсив лишнюю муку, выкладываем на раскаленную сковороду и жарим на растительном масле.
Сливаем с макарон воду и промываем холодной водой.
Когда печень слегка обжарится, добавляем к ней лук, слив с него уксус
Перемешиваем и продолжаем жарить до готовности.
Смазываем противень маслом и с помощью вилки формируем гнезда.
Готовую печень выкладываем в гнезда.
Сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке и ставим в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Выкладываем на тарелку и украшаем огурчиком, поливаем кетчупом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.