Description

Абрикосово-сливовый пирог
Дрожжевое тесто с творожно-сливово-абрикосовым вкусом. Очень вкусный пирог, рекомендую попробовать. Рецепт нашла в журнале.

Ingredients

  • Молоко

    150 мл

  • Сахар

    230 г

  • Масло сливочное

    50 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Дрожжи

    20 г

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Соль

  • Абрикос

    850 мл

  • Слива

    10 шт

  • Сметана

    400 г

  • Творог

    200 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Орехи грецкие

    50 г

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

Cooking

step-0
Дрожжи развести в теплом молоке.Затем добавить 50 г сахара,масло сливочное размягченное,1 яйцо,соль.Замесить тесто и поставить в теплое место на 30 минут. В это время готовим начинку:яйца взбить с оставшимся сахаром и ванилином,добавить сметану,творог и хорошо взбить.Добавить нарезанную сливу и разрыхлитель,хорошо перемешать. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт и уложить на противень,выложить творожно-сметанную массу,на верх уложить нарезанные абрикосы,посыпать орехами.Выпекать 45 минут при хорошо нагретой духовке 170С. Пирог готов,дать ему остыть примерно 1 час. Приятного чаепития.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.