Description
Восточная сладость. Воздушное слоеное печенье.
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
300 г
-
Сметана
200 г
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Соль
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 стакан
Cooking
Тесто рубим.
Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник.
Смешиваем начинку, перетирая её руками. Делим на 4 части.
Тонко раскатываем тесто (толщиной 2 мм), смазываем слоем начинки. Складываем его как слоеное тесто: раскатываем, кладём начинку на одну сторону, накрываем другой стороной теста (той, что без начинки), раскатываем. Повторяем этот процесс. Так со всеми 4 частями начинки.
Вырезаем фигурным ножом треугольнички.
Смазываем яйцом (я еще посыпала коричневым сахаром). Разогреваем духовку до t=180°С. Выпекаем 30-35 минут.
[img]http://i028.radikal.ru/0806/77/ecef91afa353.jpg[/img] Это печенье в меру сладкое. Приятного чаепития!!!.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.