Description
Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Мясная запеканка с овощами“. Отличная запеканка как на праздничный стол, так и на каждый день! Готовится не сложно, вкусная даже в холодном виде! Попробуйте и вы не пожалеете!
Ingredients
-
Грибы
1 банка
-
Паприка сладкая
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Помидор
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Базилик
1 пуч.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Хлеб
2 ломт.
-
Фарш мясной
1 кг
-
Соус
250 г
-
Сметана
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец душистый
-
Соль
Cooking
Все наши ингредиенты! Забыла грибочки и укроп!
Первым делом, замочите хлеб или сухари (я сухари измельчаю, и получается крошка, быстрее замачивается и меньше места занимает в шкафчике). Порезать мелко укроп, базилик (немного оставить для украшения), 1 луковицу и чеснок.
Фарш смешать с зеленью, луком, чесноком, замоченным хлебом, яйцами, солью, перцем и молотой паприкой.
Форму смазать жиром, выложить в неё подготовленный фарш и немного придавить! Фарш должен хорошо распределяться по всей форме. Форму поставить в заранее разогретую духовку на 15 минут при 225 градусов.
Порезать полукольцами лук и помидоры. Шампиньоны порезать на половинки, а паприку на квадратики. Обжарить лук на сковороде в 1 столовой ложке подсолнечного масла, добавить паприку и ещё 5 мин. потушить. Добавить грибочки, сметану, соус, соль, перец.
Выложить готовый соус с овощами на фарш, сверху выложить порезанные помидоры.
Посыпать сыром, поставить в духовку на ещё 1 час при 200 градусов.
Запеканка в готовом виде!
Порезать на порционные кусочки, украсить базиликом и оливками! Приятного всем аппетита! Спасибо большое за ваше внимание!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.