Description
Это как раз тот вариант, когда времени мало, а к чаю хочется чего-то вкусного. Быстро, не затратно и вкусно!
Ingredients
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сахар
0.333 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Дрожжи
1 ст. л.
-
Цедра лимона
2 шт
-
Масло сливочное
80 г
-
Молоко
1 стакан
-
Масло растительное
300 мл
-
Сахарная пудра
50 г
Cooking
В теплое молоко высыпаем 1/3 стакана сахара ( кто любит послаще, можно увеличить кол-во сахара)
Добавляем соль
Добавляем яйца и цедру 2-х лимонов. Хорошо перемешиваем венчиком, оставляем в сторону
В отдельную глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с дрожжами
В муку добавляем растопленное сливочное масло и затем молочную смесь. Замешиваем однородное, не крутое тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см
Вырезаем пончики в виде кольца ( используем стакан и рюмку, если нет формочек)
Серединку убираем, получаются вот такие колечки
Разогреваем растительное масло и обжариваем пончики до образования золотистой корочки. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой У меня получилось 30 штук
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.