Легкий пирог с ягодами

Description

Легко готовится, получается очень вкусно и сочно и не отражается на вашей талии, а только дарит вам удовольствие!!! Приятно пить чай с таким пирогом!!!

Ingredients

Мука ржаная

90 г
Мука пшеничная

90 г
Сахар

2 ст. л.
Масло подсолнечное

5 ст. л.
Вода

6 ст. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Сода

0.3 ч. л.
Соль

0.3 ч. л.
Клубника

0.5 стакан
Вишня

0.5 стакан
Брусника

0.5 стакан
Сахар

2 ст. л.
Крахмал кукурузный

1 ст. л.

Cooking

Ягоды разморозить.

В миску просеять ржаную муку, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду,

Так же добавить растительное масло,

Перемешать.

Добавить просеянную пшеничную муку с содой.

Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

В ягоды добавить крахмал и сахар, перемешать.

Включить духовку на 180 градусов, форму смазать растительным маслом.

Тесто поделить на 2 части, одну больше одну меньше. Раскатать большую часть, уложить в форму, сделать бортики.

Сверху распределить начинку.

9. Раскатать меньшую часть теста, вырезать решетку специальным ножом, можете просто тестом накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края, смазать пирог кисточкой растительным маслом. в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара.

10. Выпекать пирог минут 30-35 Остудить пирог немного в форме, затем переложить на блюдо.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review