Зеленый салат с редькой

Description

Несмотря на то, что салат с редькой, он необычайно нежный и, конечно же, вкусный. Те, кто его ел, редьку не узнает никто и почему-то говорят, что он с грибами, хотя их там нет...

Ingredients

Лук репчатый

2 шт
Мясо

200 г
Редька

2 шт
Масло растительное

100 г
Соль

Cooking

Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут. Запашок от редьки пойдет ещё тот, но он быстро улетучится и в салате не будет ощущаться. Через 15 мин. редьку отжать от сока.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в большом количестве растительного масла. Масла нужно много, т. к. оно и будет заправкой для салата.