Сегодня первый день Масляной недели, а это значит, что весна не за горами! Люди испокон веков воспринимали весну, как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь Солнца сначала пекли пресные лепeшки, а когда научились готовить заквасное тесто - стали печь блины. Древние считали блин символом Солнца, поскольку он, как и Солнце, жeлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества. Так давайте же последуем их примеру и ухватим частицу солнышка и для себя!