Description
Блюдо, конечно, на любителя - не все, к сожалению, едят желудочки, но мои их просто обожают! Нежные, румяные, хороши с любым гарниром, дома, на природе, с кружечкой пива, с бокалом вина, с... со всем!
Ingredients
-
Желудки куриные
1 кг
-
Чеснок
5 зуб.
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Вино белое сухое
50 мл
-
Розмарин
10 г
-
Масло растительное
100 мл
Cooking
Обжарим чеснок
Добавляем желудочки
Крошим перец. осторожно, мне одного за глаза хватило)))
Наливаем вино
Заливаем водой так, чтоб покрылись наши желудочки, солим, добавляем розмарин (у меня кончился)
И оставляем до тех пор, пока вода не выкипит
Когда начнут "шипеть"- подождём минут 5 до золотистой корочки и убираем с огня
Наши желудочки готовы - приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.