Description
Ах, эта свадьба свадьба свадьба, пела и плясала... Вот и пролетело 9 лет со дня нашей свадьбы. Моему любимому мужу посвящаю. Желаю тебе, дорогой, долгие лета... со мной!
Ingredients
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
200 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ананас
500 г
-
Желатин
12 г
-
Сливки
800 г
-
Загуститель для сливок
2 упаковка
-
Лимон
1 шт
-
Клубника
Cooking
Приготовим бисквит: для этого взбить желтки с 4 ст. л. воды, ванильным и простым сахаром. Сверху просеять муку с разрыхлителем. Добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать. Выложить тесто в две формы. Одна 26 см. вторая 18 см. в диаметре. Выпекать бисквиты при 180 градусах. Готовые охладить.
Ананас откинуть на дуршлаг. Оставить 2 кружочка для украшения. Остальное пюрировать.
Желатин замочить в воде. Затем нагреть до растворения. Смешать с ананасовым пюре. 400 г. сливок взбить. Можно добавить сахар по вкусу.
Затем смешать сливки с пюре.
Коржи разрезать горизонтально пополам. Смочить, слегка, соком от ананасов.
Положить большой корж на блюдо смазать кремом.
Затем второй корж смазать кремом. Сверху положить 2 маленьких коржа, так же смазывая кремом. Убрать в холодильник, лучше на ночь.
Для украшения сливки взбить с закрепителем и сахаром. Смазать весь торт. Украсить. Я делала бабочки из ананасов и винограда. Усики цедра лимона. Посыпать можно фисташками или любой цветной посыпушкой.
А это разрезик, как и полагается!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.