Description

Запеканка-перевертыш с грушами в меду и овсяными хлопьями с творогом
Изумительно вкусная запеканка. Навеянна статьeй sеmsvet http://www.povarenok.ru/news/show/6026/ про то, что работники офисов должны есть больше груш. Тут все полезно: и груши, и творог, и овсяные хлопья, и мед!

Ingredients

  • Хлопья овсяные

    0.5 стакан

  • Творог

    0.5 стакан

  • Груша

    3 шт

  • Масло сливочное

    3 ст. л.

  • Сахар коричневый

    3 ст. л.

  • Мед

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    0.5 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Порошок пекарский

    1 ч. л.

  • Апельсин

    1 шт

Cooking

step-0
Масло растопить в сковороде
step-1
Сахар коричневый добавить и смешать с маслом
step-2
Немного прокарамелизировать и снять с огня
step-3
Груши нарезать и положить в сироп
step-4
Смашать творог (сыр домашний) Cottage cheese с овсяными хлопьями
step-5
Груши смазать медом
step-6
Добавить мед в творог и овсянку, перемешать
step-7
Выложить творожно-овсяный слой на груши
step-8
Замесить легкое тесто, муку смешать с пекарским порошком, добавить яйца, апельсиновую цедру и выжить сок апельсина, все смешать, добавить сахар (или мед, или кленовый сироп).
step-9
Покрыть тестом творожно-овсяный слой.
step-10
Поставить в печь на 30 минут
step-11
Готовую запеканку перевернуть
step-12
Посыпать орехами и подавать. Запеканка хороша и в холодном, и в горячем виде.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.