Description

Оладьи
Ну как же можно не любить волшебные оладушки! Вкуснее и не может быть! Жаль их не знали бабушки! В ногу со временем четко шагаем! Новое что-то себе выбираем! Хочу друзья вам предложить, рецепт по вкусу оценить. Если вдруг понравится, то в меню останется! Столь скромные эти оладьи на вид, похожи на нежный, воздушный бисквит! готовятся тоже чуть-чуть необычно! И масло отсутствует, столь не привычно! Не жирные, не пышные, а с легкостью знакомые! Настолько к ней привыкшие, оладьи невесомые! Дорогие, угощаю! Жду все отзывы от вас! Вкусно будет, обещаю! Приготовите не раз!

Ingredients

  • Сметана

    150 г

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Смешать желтки и сахар.
step-2
Добавить сметану и муку, все перемешать ( тесто не должно быть жидким)
step-3
Белки взбить в крутую пену ( я добавляю каплю соли)
step-4
Соединить тесто с белками, все аккуратно, хорошо перемешать.
step-5
Разогреть на очень маленьком огне сковороду, оладушки выкладывать ложкой. Масла не добавлять!
step-6
На маленьком огне, без масла, обжарить оладушки с двух сторон. ( сковорода должна быть хорошей)
step-7
Оладушки готовы.
step-8
Подавать, с чем любите! Варенье, сметана, джем..
step-9
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.