Description
Сытный полезный гарнир с очень богатым вкусом. Сочный, нежный и одновременно пикантный. Можно подавать с курицей или мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой с маленькими изменениями.
Ingredients
-
200 г
-
2 шт
-
2 шт
-
3 зуб.
-
50 г
-
-
100 мл
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Чечевицу отвариваем до мягкости минут 20-25. Воду сливаем.
На сливочном масле слегка поджариваем тонко нарезанный лук, чеснок. Добавляем тертый на терке имбирь. Доводим все до легкой золотинки. Аромат волшебный!
Затем добавляем нарезанные помидоры и тушим несколько минут с закрытой крышкой. Можно добавить измельченный перец чили, но я не добавляла. Имбирной остринки мне показалось достаточно.
Вливаем сливки, солим, добавляем куркуму и карри, тушим еще пару минут на очень маленьком огне. Затем соединяем с чечевицей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.