Description
Готовила это блюдо для дочки и очень хотелось сделать что-то необычное. Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Дочка была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!
Ingredients
-
Капуста белокочанная
6 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Брынза
150 г
-
Курица
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
70 г
-
Масло растительное
50 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Зелень
-
Перец черный
-
Соль
Cooking
Отделяем листья капусты и бланшируем их.
Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле.
Отварную курятину нарезаем кубиками...
...и смешиваем с грибами и луком.
Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу.
Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком.
На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши "голубцы". Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 гр.
Вот а-ля голубцы и готовы!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.