Description
Это очень-очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Ingredients
-
200 г
-
0.5 л
-
3 шт
-
1 ст. л.
-
0.125 ч. л.
-
300 г
-
1 шт
-
1 шт
-
-
-
-
100 г
-
1 ст. л.
-
30 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Сделать тесто. Просеять муку и соль в миску, сделать колодец в центре и добавить взбитое яйцо. Добавить молоко (В молоко всыпать распаренный молотый мак, постепенно перемешать с мукой, работая от стенок. Взбить, пока тесто не станет однородным.
Разогреть немного масла в сковородке диаметром 18 см. Слить лишнее масло, чтобы осталась только тонкая пленка жира. Перемешать тесто и влить на сковородку 2-3 ст л. Оно должно тонким слоем покрыть дно сковородки. Обжарить с 1 стороны до золотистого цвета, затем пройтись под блином тонкой лопаткой и перевернуть. Готовить с другой стороны около 30 сек.
печень говяжью или куриную поджарить на масле, посолить. Отдельно обжарить лук и потертую на крупной терке морковь. Обжаренную печень прокрутить на мясорубке и смешать с луком и морковкой.Обжаренную печень прокрутить на мясорубке и смешать с луком и морковкой. В полученный фарш положить кусочек сливочного масла. На краешек блина положить начинку и свернуть.
Положить свернутые блины на сковородку швом вниз и обжарить с двух сторон.
добовляем соус из 1 ст. л. сметаны и 30 г. тертого сыра.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.