Description

Суфле из чечевицы
Мягкое, нежное, воздушное суфле понравится любителям чечевицы...

Ingredients

  • Масло сливочное

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Молоко

    1.5 стакан

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Чечевица

    1 стакан

  • Соль

  • Сухари панировочные

Cooking

step-0
В некотором царстве, в гороховом государстве жил царь Горох. Стало царю скучно, и решил он устроить бал. Разослал приглашения в соседние государства и про королеву Чечевицу не забыл.
step-1
В королевстве чечевичном шум и гам!!!!!!! Королева: - скоро бал у царя Гороха,а мне надеть нечего! Срочно мне найдите фею! Мне нужен новый наряд!
step-2
Вот и фея прилетела: -о Королева! Я к Вашим услугам! Сделаем из Вас куколку. Для начала отправим Королеву в бассейн (хорошо промыть чечевицу, добавить 2 стакана воды)
step-3
А теперь в бане хорошо пропариться (поставить чечевицу на огонь, после закипания воды варить на слабом огне до мягкости чечевицы) Дальше отведем Вас к массажисту(чечевицу размять в пюре)
step-4
Фея попросила у буренок масло и молоко, у мельника - муки. И стала варить молочные ванны. Растопила в волшебной кастрюле сливочное масло, добавила муку, хорошо перемешала. Добавила теплое молоко и мешала, пока молочные ванны не закипят и не загустеют.
step-5
Пошла Королева нежиться в молочную ванну (чечевичное пюре добавить к молочному соусу, посолить, поперчить и немного остудить)
step-6
Накупалась Королева, можно и маску нанести (добавить яичные желтки, перемешать)
step-7
- о, Королева, добавим воздушности Вашему наряду!!!!!!!!!! (яичные белки взбила в пену и в три приема добавила в чечевичную смесь)
step-8
- Моя Королева, Вы устали от процедур, Вам на солнышке надо понежиться! чтобы румянец появился!!!!!!!!! (смазать маслом порционные формы, посыпать панировочными сухарями, ложкой разложить чечевичную смесь и выпекать в заранее разогретой духовке 200град. 20-25 минут)
step-9
Вот и готов королевский наряд!!!!!!!!! Ура Королева едет на бал!!!!!!!!!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.