Description
Прекрасный и сытный вариант индийской лепешки парата с добавлением тыквенного пюре и риса фирмы " Мистраль" Gold Индика - будет украшением вашего праздничного стола к Thanksgiving - празднику осени.
Ingredients
-
1 стакан
-
3 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 стакан
-
3 ст. л.
-
3 ст. л.
-
1 шт
-
1 ч. л.
-
0.5 стакан
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Громадную радость мне сегодня сделали друзья мужа, которые приехали к нему в университет на конференцию из России... вместо павлопосадских платков и сувениров я просто попросила рис фирмы Мистраль... представляю, что они все про меня подумали... зато я теперь с вами
Сначала мы замесим тесто. Муку смешать с солью. Добавить топленое масло и замесить тесто, добавляя необходимое количество теплой воды, чтобы образовалось мягкое, но не липкое тесто. Выложить на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Накрыть и оставить на 30 минут. Раскатать в небольшие лепешечки.
Пока тесто отдыхает, мы займемся начинкой. Для этого мы сварим рис с палочкой корицы до мягкости, согласно инструкции и еще дополнительно минут 10.
В сваренный рис добавим тыквенное пюре, можно готовое или же запеченную тыкву размягчить в пюре, кокосовую стружку и сахар, можно добавить мед тоже (1 ст. л.)
Все перемешать хорошенько и остудить
На середину уже раскатанной лепешки положить ложку начинки в центр.
Защипываем края лепешки к середине и отрезаем верхний хвостик
Опять раскатываем в лепёшку, если тесто немного порвалось, не страшно, просто надо присыпать мукой.
Поджариваем с двух сторон
Получается толстенькая лепешка, которую смазываем маслом.
В разрезе видна вкусная начинка
Подаем к праздничному столу.
Вот такие тыквочки у нас..
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.