Description
Нежный вкус мяты в начинке-что то необыкновенное
Ingredients
-
500 г
-
400 г
-
3 стакан
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
100 г
-
4 шт
-
30 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Готовим тесто- смешиваем творог,яйца,сахар и соль, до однородной консистенции. Потом высыпаем туда же муку, на муку соду и замешиваем тесто.Тесто должно быть мягкое.
Далее пока тесто немного отстаивается готовим начинку. Для этого берем творог, сметану, сахар,мята, тоже тщательно смешиваем и оставляем минут на 20, чтобы мята настоялась и дала вкус.
Лепим вареники. У меня это получилось примерно так.
Эти вареники готовятся на пару, но не в пароварке, а на марле. На кастрюлю с водой натягиваем марлю, ставим на огонь.
Когда вода закипит кладем на марлю вареники. варим минут 20 под закрытой крышкой. Снимаем вареники и наслаждаемся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.