Description

Дип из брынзы, черемши и зелени
Купила брынзу. Оказалось очень соленую. Часть вымочила, а часть решила куда-то пристроить. А тут как раз захотели мои мужчины какую-то намазывалку на хлебушек. Вот что получилось так - по-быстренькому.

Ingredients

  • Брынза

    250 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Масло сливочное

    75 г

  • Черемша

    0.5 пуч.

  • Укроп

    1 пуч.

Cooking

step-0
Брынзу измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке.
step-1
Зелень моем и мелко нарезаем. Добавляем к сырной массе.
step-2
Яйца измельчаем в блендере.
step-3
Добавляем яйца, сливочное масло(не сразу из холодильника, пусть чуть постоит).Добавляем все к сырной массе и еще раз перетираем блендером.Так как брынза у меня была соленая, а черемша имеет привкус и запах чеснока, то больше никаких специй я не добавляла.
step-4
А теперь отрезаем ломоть свежего хлеба, мажем нашу мазюку и ....ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.