Самый вкусный серый хлеб

Description

Очень вкусный без преувеличения хлеб. Ноздрястый, крупно пористый, с тонкой корочкой. Очень ароматный, в окружении кедровых орешек и семечек подсолнуха. С нтересной, роскошной текстурой. Такой воздушный, мягкий, и ко всему прочему готовится просто, быстро и легко! Угощайтесь!

Ingredients

Вода

300 мл
Сахар

0.5 ст. л.
Соль

1.5 ч. л.
Мука цельнозерновая

370 г
Отруби

4 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Орехи кедровые

1 ст. л.
Семечки подсолнуха

2 ст. л.
Дрожжи

8 г

Cooking

В горячую воду добавить хлопья, соль и сахар. Перемешать и оставить остывать до комнатной температуры.

Всыпать дрожжи, орехи и семечки. Быстро перемешать ложкой. Всыпать муку и замесить тесто. Добавить масло и вымесить еще не долго, без лишних усилий. Тесто слегка липнет к рукам. Не забивайте его. Оставьте в теплом месте буквально на час.

Обмять тесто и выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Оставить минут на 20 для подъема тесто. Затем отправить в духовку при 190 гр до готовности.

Comments and reviews