Description

Необычный шоколадный пудинг
Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.

Ingredients

  • Фасоль

    150 г

  • Молоко соевое

    100 мл

  • Какао-порошок

    4 ст. л.

  • Авокадо

    1 шт

  • Какао-масло

    50 г

  • Сахар тростниковый

    2 ст. л.

  • Ванильный сахар

  • Кардамон

    0.5 ч. л.

  • Соль

Cooking

step-0
Фасоль замачиваем минимум на 4 часа. Воду сливаем, наливаем свежую и отвариваем ее до готовности без соли. Даем ей остыть.
step-1
В молоке растворяем сахар и какао порошок, доводим до кипения, добавляем масло. Снимаем с огня. Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.
step-2
В чашу блендора загружаем фасоль и горячий сироп. Измельчаем до получения однородной массы.
step-3
В пюре добавляем мякоть спелого авокадо и кардамон. Еще раз хорошенько измельчаем. Наш "пудинг" готов. Мжно кушать, по желанию можно добавить любимые орешки.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.