Description
Это рецепт простого жаркого из индейки, ничего сложного, но вкусно и сытно.
Ingredients
-
Индейка
600 г
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Имбирь
2 ст. л.
-
Горчица
1.5 ст. л.
-
Масло растительное
-
Зелень
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лимон
1 шт
-
Бульон
200 мл
Cooking
В большой миске смешать сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из одного лимона, обильно поперчить и посолить.
Перемешать до однородной массы.
Опустить в эту массу филе индейки, нарезанное небольшими кусками (приблизительно 3 на 3 см), оставить мариноваться минут на 30.
Пока индейка маринуется, нарезаем крупными кубиками картофель, мелкими - перец, морковь - брусочками.
Обжариваем куски индейки в растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, со всех сторон.
На дно порционных горшочков для запекания выкладываем овощи.
На овощи - куски обжаренной индейки, оставшиеся овощи, посыпаем зеленью. В каждый горшочек добавляем бульон, 200 мл делим на 4 горшочка. Тушим в духовке 20-25 минут при 200*С.
Вот и готово! Кушать подано.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.