Description

Бурек сербский
Если есть возможность купить тесто "Фило" или же его приготовить, то вам сюда!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Кефир

    1 стакан

  • Масло растительное

    1 стакан

  • Крупа манная

    4 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Тесто фило

    1 упаковка

  • Фарш мясной

    300 г

Cooking

step-0
Смешать яйца, кефир, разрыхлитель.
step-1
Добавить растительное масло и манку, перемешать и дать "отдохнуть" 10 минут.
step-2
step-3
На смазанную форму (противень) укладываем 1 лист теста и промазываем "кремом", который приготовили (см.выше); таких слоев делаем 3.
step-4
На 3-ий, не смазанный, выкладываем обжаренный фарш с луком (солить и перчить по вкусу) и опять покрываем тестом, каждый лист промазываем кремом (3 листа, фарш, 3 листа, фарш...).
step-5
step-6
Последний лист смазываем растительным маслом и выпекаем в разогретой духовке при 220* 15-20 мин (зависит от вашей печки) до золотисто-коричневой корочки.
step-7
step-8
Приятно!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.