Description
Душистая мясная запеканка с цветной капустой. Подходит и взрослым, и деткам.
Ingredients
-
800 г
-
6 шт
-
200 г
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
1 пуч.
-
200 г
-
-
0.5 стакан
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Индейку прокрутить через мясорубку.
Хлеб порезать на куски, замочить в ледяной воде, отжать, прокрутить через мясорубку.
Рис промыть, залить стаканом воды, посолить, отварить до готовности.
Овощи нарезать - лук-порей колечками, сельдерей - полукольцами, перец и морковь - кубиками.
Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить овощи 5 минут.
Добавить в фарш рис, обжаренные овощи, тимьян, посолить, тщательно перемешать.
Капусту отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить. Форму для выпечки смазать маслом, выложить слой фарша, утопить в нем цветную капусту.
Сверху выложить оставшийся фарш, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.