Ленивые "отбивные" в кляре

Description

Увидела в магазине вафельные листы и вспомнила начало 90 -х. В магазинах пустые прилавки, одни вафельные листы и яйца. Решила понoстальгировать, купила листы и приготовила вот такие "отбивные". Дети были в восторге и спрашивали, почему я раньше такую вкусноту не готовила.

Ingredients

Корж

4 шт
Яйцо куриное

6 шт
Мясо

400 г
Лук репчатый

3 шт
Молоко

100 мл
Соль
Перец черный

Cooking

Мясо измельчить

Лук тоже

С яйцами проделать такую же операцию

Все смешать и выложить тонким слоем на вафельный лист

Прикрыть вторым листом, нарезать нашу красоту на сегменты или произвольными кусочками. Каждый кусочек обмакиваем с двух сторон во взбитые с молоком яйца и обжариваем на масле в сковороде на небольшом огне.