Description
Сыр относится к тем замечательным продуктам, которые хороши и сами по себе, и в сочетании с другими продуктами. Взять, к примеру, сырные пироги. Это настоящая поэма вкуса, которая переписывается каждый раз, когда вы готовите пирог по новому рецепту. Предлагаю свой вариант рецепта!
Ingredients
-
Маргарин
200 г
-
Сметана
145 г
-
Майонез
35 г
-
Мука пшеничная
450 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сыр адыгейский
350 г
-
Шпинат
50 г
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Смешать маргарин (комнатной температуры), сметану, майонез, соль, соду.
Добавить муку, и вымесить мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть ни к рукам, ни к столу. Убрать в морозилку на 30 мин. или в холодильник на 1 час.
Тесто разделить на две не равные части. Большую раскатать и выложить в форму, делая борта.
Сыр трем на крупной терке. Зелень и шпинат мелко режем. Все перемешиваем, если нужно, подсаливаем. Выкладываем в форму.
Раскатываем вторую часть теста. Накрываем ею пирог, края скрепляем. Вилкой делаем проколы. Смазываем яйцом. И отправляем в духовку на 50-60 мин. при 180*С.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.